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美味的小馄饨
美味的小馄饨

美味的小馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.25 05:45

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主料

  • 小馄饨皮 :100
  • 夹心肉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 姜末 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 美味的小馄饨的做法图解一
    第一步
    1.小馄饨皮适量,我买多了
  • 美味的小馄饨的做法图解二
    第二步
    2.我这个肉馅是剩的,都可以随意的
  • 美味的小馄饨的做法图解三
    第三步
    3.小馄饨皮比较薄不好操作,像我这样就可以,皮放在左手上,肉馅放在中间筷子不要拿下来
  • 美味的小馄饨的做法图解四
    第四步
    4.像这样
  • 美味的小馄饨的做法图解五
    第五步
    5.在这样,把筷子抽出来
  • 美味的小馄饨的做法图解六
    第六步
    6.在稍微捏一下,不可太用力皮太薄易破
  • 美味的小馄饨的做法图解七
    第七步
    7.就成了一个小馄饨了
  • 美味的小馄饨的做法图解八
    第八步
    8.准备下锅
  • 美味的小馄饨的做法图解九
    第九步
    9.碗里放盐、鸡精、生抽、香油
  • 美味的小馄饨的做法图解十
    第十步
    10.水开后放入小馄饨,用铲轻轻向前推推小馄饨,避免粘锅
  • 美味的小馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.浮起来在煮不到一分钟就熟,煮久了皮就煮烂了
  • 美味的小馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.盛碗里放适量的汤,放点小葱
  • 美味的小馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.享用
  • 美味的小馄饨的做法图解十四
    第十四步
    14.稍微放一会皮就皱皱的很好看
  • 美味的小馄饨的做法图解十五
    第十五步
    15.成品

烹饪技巧

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