这道泥碗海带蒸肉，使用的碗具和我们普通的不同，使用泥烧制而成，使用这样的碗是为了让食物更加的味道，海带蒸肉，海带吃起来非常鲜美，口感清脆爽口，蒸出的肉没有油腻的感觉，口感细腻嫩滑，香甜可口，类似于米粉肉一样，只是增加了海带。
1、带根的海带很好吃~~没有的，可以用普通海带代替，但肉质没有这么肥厚2、老抽、蚝油不可少，老抽提色蚝油提味，都是这道菜不可或缺的3、如果没泥碗，普通碗也可做这菜，但味道差很多~~~
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海带
五花肉
餐中尤物
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