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川味红薯芋头粉蒸肉
川味红薯芋头粉蒸肉

川味红薯芋头粉蒸肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 10:04

红薯和芋头是常见粗粮,多吃粗粮对于身体来说十分有益,大家可以尝试制作川味红薯芋头粉蒸肉这道菜。川味红薯芋头粉蒸肉主要是由红薯芋头搭配不同的调味料烹饪而成,具有浓浓的川味,喜欢川味的你可以尝试制作。这道菜制作起来比较简单。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :2勺
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :3勺
  • 蚝油 :1勺
  • 蒸肉粉 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:猪肉、红薯、芋头。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切长条
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.加入生抽、蚝油、料、豆瓣酱和少许白砂糖
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀腌制30分钟以上。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.红薯、芋头去皮切滚刀块。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解六
    第六步
    6..腌制好的猪肉倒入蒸肉粉。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解七
    第七步
    7.让每一块肉都裹上蒸肉粉。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解八
    第八步
    8.蒸笼铺上粽叶,放入芋头和红薯块铺底。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入裹好的粉的粉蒸肉,上锅蒸50-60分钟。
  • 川味红薯芋头粉蒸肉的做法图解十
    第十步
    10.蒸好的川味芋头红薯粉蒸肉,味道很棒噢。

烹饪技巧

  • 1、垫底的配菜可以依旧可以喜好选择,南瓜,土豆都可以呢。2、蒸肉粉的量视情况添加,原则上让每一块肉都可以裹上蒸肉粉。

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川味红薯芋头粉蒸肉 川味红薯芋头粉蒸肉
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川味红薯芋头粉蒸肉做饭还是非常简单的。如果你在家里面自己制作的话尽量在里面多加上一些淀粉,那样味道才会特别的棒,而且我们在做这道川味红薯芋头粉蒸肉时候可以在里面……

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