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厉害的面条机压面条
厉害的面条机压面条

厉害的面条机压面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 10:06

面条有手工面条和机器面条之分,以前都是手工的, 所以面条不是很多,现在机器化的没手工的好吃了,但是好在做的很多,而且简单方便,其实也是和手工的没什么区别的,所以这次是厉害的面条机压面条,我们能快速的吃上美味的面条,是不是很厉害呀。

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主料

辅料

具体步骤

  • 厉害的面条机压面条的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 厉害的面条机压面条的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕到面包桶里
  • 厉害的面条机压面条的做法图解三
    第三步
    3.加入盐和水
  • 厉害的面条机压面条的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉
  • 厉害的面条机压面条的做法图解五
    第五步
    5.放入面包机,启动和面功能,和面20分钟
  • 厉害的面条机压面条的做法图解六
    第六步
    6.取出面团
  • 厉害的面条机压面条的做法图解七
    第七步
    7.揉成光滑的面团
  • 厉害的面条机压面条的做法图解八
    第八步
    8.切成小面团,醒面10分钟
  • 厉害的面条机压面条的做法图解九
    第九步
    9.放入面条机的压面槽,反复压4-5次
  • 厉害的面条机压面条的做法图解十
    第十步
    10.放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存
  • 厉害的面条机压面条的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 1、和面时加入盐,可令面条更有筋道2、和成面团后,要醒一下3、如果要存放入冰箱,一定要晾一下,使面条干身一点,不然面条会黏在一起的

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