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买了一个做车轮饼的机器,最近开始做各种馅的车轮饼,特别的好玩,有点上瘾的感觉,而且做的都特别的成功,最深受大家喜欢的就是加了豆沙的车轮饼了,甜甜的,香甜的味道温暖到了整颗心,而且自己吃的也很放心,每天当早餐或者作为下午茶的甜点都是很不错的。
1、要选用低筋面粉,面粉和泡打粉要过筛。2、加入面粉后,要上下切拌而不是转圈搅拌,防止成品做出口感不好。3、可以将豆沙馅换成枣泥馅或是抹茶馅都可以,随个人喜好。
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