特下饭的红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.将排骨切断，洗干净
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  第二步
  2.放花生油，倒入排骨爆炒至微黄
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  第三步
  3.加入白糖，再翻炒，直到干水
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  第四步
  4.加入料酒酱油，给排骨上色，再接着翻炒
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  第五步
  5.在排骨快要干水的时候，加入八角，桂皮，大蒜，翻炒一会
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  第六步
  6.将炒锅里的排骨倒入砂锅焖，如果没有砂锅就直接用炒锅焖
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  第七步
  7.加水，如果想焖烂一点就多放点水，开大火烧开，在转小火慢慢焖
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  第八步
  8.将水焖干后，就可以直接端到桌上享用！