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美味的番茄酱炒藕片
美味的番茄酱炒藕片

美味的番茄酱炒藕片

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 05:38

小时候住在县城里,新开了一家普通铺饭店,在并不富裕的年代里,生意也超级火爆,里面有道菜就是番茄酱炒藕片。就是凭借它的新奇,今天想把它搬进我的厨房里面,于是我做了番茄酱炒藕片,嗯,果然还是鲜美的,味道依然特别棒是小时候的味道,也让我想到了好几年前的时候。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.把藕切成片,总凉水尽然10分钟
  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.把藕片取出沥干水
  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油烧热
  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜炒香,然后放入适量的番茄酱个白糖
  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.把藕片放入锅中翻炒
  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀,放入盐和味精就可以出锅了
  • 美味的番茄酱炒藕片的做法图解七
    第七步
    7.一盘酸甜脆爽的藕片就出锅了

烹饪技巧

  • 1、藕片要总凉水浸泡10分钟,这样目前会更脆。

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