好吃的烩肚条

具体步骤

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  第一步
  1.熟猪肚一个。
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  第二步
  2.切成条。
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  第三步
  3.准备：花椒、蒜瓣、姜片，一根胡萝卜和半根莴笋。
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  第四步
  4.青蒜苗切小段。
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  第五步
  5.炒锅放入熟猪油烧热，放入蒜瓣、花椒、姜片小火炒香。
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  第六步
  6.倒入肚条翻炒。
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  第七步
  7.加入适量食盐，少许料酒。
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  第八步
  8.再倒入开水烧开后，炖10分钟，肚条汤炖至乳白色。
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  第九步
  9.10分钟后，放入胡萝卜条，再炖5分钟。
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  第十步
  10.再放入青笋条再烧2分钟。
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  第十一步
  11.放入青蒜苗炒匀。
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  第十二步
  12.最后倒入水淀粉勾芡即可。