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胡萝卜和瘦肉是家常菜中比较常见的两种蔬菜。胡萝卜含有丰富的维生素和各种其他营养元素,瘦肉含有丰富的蛋白质。二者食材都非常易得,胡萝卜廋肉汤的做法也十分方便,大家还可以根据自己不同口味需要,加入不同的食材,来获得不同的口感。
1、加入廋肉之后,一定要控制煮的时间,别把廋肉煮老了。2、如果有高汤那更好,或者放入少量其他汤的调料,比如十三香。
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