可爱的小熊维尼胡萝卜吐司

具体步骤

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  第一步
  1.榨取新鲜的胡萝卜汁，取120毫升加入到面包机桶里。
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  第二步
  2.黄油除外，按照先液体后固体的顺序放入其他食材，酵母放最后。
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  第三步
  3.启动揉面程序，时间25分钟。程序结束后放入黄油块，再次启动揉面20分钟。
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  第四步
  4.取出面团，摔打10分钟左右，能更好地出膜。
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  第五步
  5.将面团揉圆，取出面包机的搅拌刀，将面团放入，选择酸奶程序，将面团发酵至两倍大左右。
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  第六步
  6.取出面团，排气，然后揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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  第七步
  7.在面团三分之一处切一刀，然后将小面团再分成两份，如图。
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  第八步
  8.将面团依次放入模具中，小面团放到耳朵处，大面团作为主体。
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  第九步
  9.盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵程序，二次发酵至八九分满。
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  第十步
  10.预热烤箱，上火200度，下火190度，放入中下层烘烤30分钟即可。