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新年暖锅
新年暖锅

新年暖锅

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.06 08:22

新年暖锅其实和一般的火锅没有什么区别,主要是听着很吉祥,喜庆,想吃什么东西,都是可以随意加的,比如说青菜,还有肉丸子等等,都很好吃,一家人一起吃,最好是用鸳鸯锅。这样,更能调和大家的口味。

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主料

  • 豆腐100g
  • 葱段 :50g
  • 冷面 :200g
  • 土豆干 :200g
  • 鱼排2个
  • 牛肉丸 :3个
  • 亲亲肠 :6个
  • 彩虹包 :3个
  • 脆骨肠 :6g
  • 胡萝卜100g
  • 干豆腐 :150g
  • 鱼丸400g
  • 火龙果2个
  • 鸡丸 :6个
  • 原味肠 :10根
  • 菠菜200g
  • 木耳100g
  • 鸡蛋4个
  • 香菜100g

辅料

  • 汤料 :1勺
  • 火锅料 :3勺
  • 油 :少许

具体步骤

  • 新年暖锅的做法图解一
    第一步
    1.准备豆腐、香菜
  • 新年暖锅的做法图解二
    第二步
    2.干豆腐、鱼丸子
  • 新年暖锅的做法图解三
    第三步
    3.原味肠、木耳、胡萝卜
  • 新年暖锅的做法图解四
    第四步
    4.土豆干
  • 新年暖锅的做法图解五
    第五步
    5.菠菜
  • 新年暖锅的做法图解六
    第六步
    6.泡好的冷面
  • 新年暖锅的做法图解七
    第七步
    7.脆骨肠、鱼豆腐、鱼排、亲亲肠、火龙果、牛肉丸、鸡丸、彩虹包等
  • 新年暖锅的做法图解八
    第八步
    8.准备油、火锅料、盐、汤料
  • 新年暖锅的做法图解九
    第九步
    9.锅里放少许油
  • 新年暖锅的做法图解十
    第十步
    10.放葱花、火锅料、加水放入其他调料
  • 新年暖锅的做法图解十一
    第十一步
    11.汤调好了将青菜、肠、丸子、面等都摆放在小桌子上就可以了,喜欢吃什么就放入汤锅煮熟来吃,我家桌子小都摆放不下

烹饪技巧

  • 朋友们喜欢吃什么青菜、丸子就放什么,随各人喜欢就好

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