排骨烩油面筋

具体步骤

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  第一步
  1.食材：无锡清水油面筋。
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  第二步
  2.将油面筋放入温水中。
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  第三步
  3.泡软，同时也起到去油汁的作用。
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  第四步
  4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。
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  第五步
  5.加入适量的清水，拌匀成芡汁。
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  第六步
  6.热锅，倒入适量的粟米油。
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  第七步
  7.放入蒜头爆香。
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  第八步
  8.放入排骨。
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  第九步
  9.倒入适量的水。
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  第十步
  10.大火焖煮5分钟。
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  第十一步
  11.揭盖，放入油面筋。
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  第十二步
  12.倒入芡汁。
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  第十三步
  13.盖锅盖，文火焖煮15分钟左右。
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  第十四步
  14.将收汁，即可关火。
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  第十五步
  15.盛入盘子里，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……