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以前家里用鸭子做菜经常把肉都用菜刀剃下来,然后鸭架子扔掉。但其实鸭架子上还是有很多肉哒,扔了很浪费,而且鸭架子用来煮汤是很好的材料。白菜中含有丰富的维生素和水分,也经常被用来做炖汤的配料。再加适量的粉丝即可做成一道家常鸭架子白菜粉丝汤啦。
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鸭架子白菜粉丝汤在熬制这汤的时候最好用冷水,因为肉骨的原因这样才能更加的美味。而且白菜中含有维生素C、钙等微量元素非常的高,食用可以养胃,清热解毒。也可以预防癌……
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