自制培根火腿披萨

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有材料除了黄油都放进面包机里揉面档20分钟
• 第二步
  2.待基本揉成团放进黄油，继续揉
• 
  第三步
  3.继续操作整套程序，我家的是第10项，总共1个半小时加上发酵《之前第一第二步骤已经加了一次单独和面程序了》
• 
  第四步
  4.准备披萨材料：香菇最好在平底锅上烘一下但是不放油哦，主要是为了蒸发下水份
• 
  第五步
  5.番茄去皮切碎，一瓣蒜头，一点洋葱丁，锅里放点黄油炒一炒。关火放凉进料理机打成泥，再继续放平底锅里小火蒸发下水份，这个时候放点，盐，糖黑胡椒罗勒碎（没有罗勒也可以不放）味道按照自己口味来，简易版披萨酱就做好了，放边上凉凉备用
  更多详情
• 
  第六步
  6.一个小时后，取出面团排气后静置15分钟
• 
  第七步
  7.滚圆饼，用叉子在底部插小孔
• 
  第八步
  8.涂上披萨酱
• 
  第九步
  9.一层料一层芝士这样放，我大概用了200g马苏里拉芝士碎，各位可以随意
• 
  第十步
  10.预热烤箱180℃。上下火??25分钟（看自家烤箱温度偏高低适当调整）
• 
  第十一步
  11.当当当～出炉啦！开吃