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美味的蒜青炒羊杂
美味的蒜青炒羊杂

美味的蒜青炒羊杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 02:01

美味的蒜青炒羊杂,是一道非常家常的小菜,这道菜也是一道比较重口味的菜,但是口感是非常的好的,而且我觉得大蒜配羊杂是绝配的。有一种不同的味道,大蒜的味道很好的去掉了羊杂的膻味。所以吃起来味道特别的好的,赶快和我一起做起来吧。

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主料

  • 蒜 :2颗
  • 蒜青 :8根
  • 熟羊杂 :400

辅料

  • 盐 :少许
  • 油 :少许
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜青炒羊杂的做法图解一
    第一步
    1.羊杂洗净,切片备用
  • 美味的蒜青炒羊杂的做法图解二
    第二步
    2.蒜青切断
  • 美味的蒜青炒羊杂的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入少许食用油,油热放入蒜青断,炒到八成熟
  • 美味的蒜青炒羊杂的做法图解四
    第四步
    4.放入羊杂,倒入少许生抽,加盐
  • 美味的蒜青炒羊杂的做法图解五
    第五步
    5.羊杂熟后放几个蒜片,提味用的哦
  • 美味的蒜青炒羊杂的做法图解六
    第六步
    6.成功

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的可以放几个干辣椒,味道会更好

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蒜青炒羊杂 蒜青炒羊杂
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蒜青炒羊杂是一种用年羊杂作为主要原材料在添加各种食材与调味品然后进行翻炒而制作出来的。蒜青炒羊杂吃起来令人味蕾十分享受。蒜青炒羊杂特别要注意的是把羊杂要冲洗干净……

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