大蒜其实是一个好东西，吃了对身体非常的好，具有杀菌的作用可口的蒜香山药木耳是我最喜欢吃的菜之一，今天陪妈妈去菜市场买菜，看见农民公公背来卖的山药特别的新鲜。所以我们就买了一些回家。后来又走到菜市场买了一些木耳。回家一定要做可口的蒜香山药木耳。
1、山药有粘焯过水，用冷水泡。
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