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风味炼乳双皮奶
风味炼乳双皮奶

风味炼乳双皮奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 12:02

炼乳双皮奶是我非常喜爱的一种传统的风味甜品,不仅制作方法简单,而且风味清甜爽口,口感嫩滑,同时营养也比较丰富,与其他的甜品相比,这道甜品的糖含量和胆固醇含量都比较低,是非常健康的一道甜品。所以作为夜宵或者下午茶甜点都是非常不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 风味炼乳双皮奶的做法图解一
    第一步
    1.先准备好材料,牛奶可以是240ml的
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解二
    第二步
    2.在碗中打入两个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离开(我们要的是蛋清)。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解三
    第三步
    3.将牛奶倒入装蛋清的碗中。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解四
    第四步
    4.进行搅拌,直到蛋清与牛奶混于一起。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解五
    第五步
    5.接着倒入炼奶(适量)。再进行搅拌。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解六
    第六步
    6.将然后分开放在两个小碗里。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解七
    第七步
    7.在锅中放入水,接着开大火。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解八
    第八步
    8.烧热后将两只碗放进去。小火5分钟。(楼楼家的锅略小,只能一只只放。)
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解九
    第九步
    9.再大火3分钟。
  • 风味炼乳双皮奶的做法图解十
    第十步
    10.最后小火2分钟。就大工告成喽!

烹饪技巧

  • 很简单的方法。

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茂茂爱厨艺

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炼乳双皮奶 炼乳双皮奶
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