鲜美可口的白菜猪肉馅包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放点白糖去味
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  第二步
  2.发酵粉用温水拌匀
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  第三步
  3.把拌好的发酵粉糊到进面粉里在加温水慢慢搅拌
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  第四步
  4.面和好了盖上等发起来
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  第五步
  5.猪肉馅
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  第六步
  6.白菜洗干净掉水
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  第七步
  7.葱姜备好
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  第八步
  8.葱姜切碎
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  第九步
  9.猪肉馅放入适量花椒面盐料酒
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  第十步
  10.放入适量油香油生抽拌匀
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  第十一步
  11.猪肉馅放切碎的葱姜
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  第十二步
  12.放入适量油顺时针搅拌
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  第十三步
  13.白菜切碎
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  第十四步
  14.加入白菜拌匀
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  第十五步
  15.面发2.5倍大
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  第十六步
  16.搓面团排气
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  第十七步
  17.面团搓长条
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  第十八步
  18.用刀切同等大小的挤子
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  第十九步
  19.搓成园挤子
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  第二十步
  20.赶皮
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  第二十一步
  21.放猪肉馅
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  第二十二步
  22.包好一个包子
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  第二十三步
  23.包子包好了
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  第二十四步
  24.放锅里蒸
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  第二十五步
  25.包子蒸熟了