好吃的巧克力玛格丽特

具体步骤

• 
  第一步
  1.低筋粉100g过筛
• 
  第二步
  2.玉米淀粉100g过筛
• 
  第三步
  3.黄油100g室温解冻融化，40g白糖分三次加入，黄油打发。
• 
  第四步
  4.鸡蛋煮熟取蛋黄过筛。 玉米淀粉和低筋粉以及可可粉一起拌匀二次过筛。
• 
  第五步
  5.分类加入黄油搅拌，蛋黄也加入，用手团成面团。 放入冰箱冰冻半小时至一小时，取出分成十克左右的剂子。 PS:如果特别干，可以加入少量牛奶或者橄榄油。
• 
  第六步
  6.把剂子按压出自然的裂纹，放入烤箱，190度上下火，20-25分钟，根据自己的烤箱观察。
• 
  第七步
  7.烤好了！
• 
  第八步
  8.成品，酥脆，香甜而不腻！