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乌骨鸡,又叫乌鸡、药鸡,是补虚劳、养身体的良品,对女性更是有好处。乌鸡一般就比较补了,今天我要做这个鹿茸乌鸡汤,加了鹿茸就跟好了。鹿茸可是东北三宝啊。说实话,做汤其实没什么大的技巧,无非是有些食材要先处理一下,但是这个鹿茸乌鸡汤没什么要注意的,按部就班就行了。
乌鸡要先过一下水,这样汤好喝点。
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厨味十足
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