唇齿留香的可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅用水冲洗干净，锅中加入冷水，放入鸡翅一起煮沸。
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  第二步
  2.捞出煮好的鸡翅，控水备用。
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  第三步
  3.锅中放油，加入白糖，小火熬化，要一直用铲子搅拌。
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  第四步
  4.一直到白砂糖彻底化掉，变成褐色飘在油上面。
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  第五步
  5.放入鸡翅，快速炒，再放入辣椒和蒜继续炒。
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  第六步
  6.炒到鸡翅上色，变得稍微焦黄，倒入少许老抽继续上色。
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  第七步
  7.倒入可乐约500毫升。
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  第八步
  8.放入少许盐。
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  第九步
  9.倒入少许生抽。
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  第十步
  10.大火煮开，再小火慢炖十五分钟，待汤汁粘稠大火收汁，不断搅拌。
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  第十一步
  11.夹到碗里~爱心午餐准备好了~