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好吃的生煎南鲳鱼
好吃的生煎南鲳鱼

好吃的生煎南鲳鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 03:12

生煎南鲳鱼, 含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一道不可错过的好菜。除此之外对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。生煎南鲳鱼味道很鲜嫩,每逢佳节,亲朋好友齐坐一堂,一盘生煎南鲳鱼可是大受好评。

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主料

  • 南鲳鱼 :1条

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 好吃的生煎南鲳鱼的做法图解一
    第一步
    1.将鲳鱼洗净,抹少许盐。
  • 好吃的生煎南鲳鱼的做法图解二
    第二步
    2.切十字花刀,擦干水份。
  • 好吃的生煎南鲳鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅里热油,下入姜丝。
  • 好吃的生煎南鲳鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鲳鱼煎至一面金黄
  • 好吃的生煎南鲳鱼的做法图解五
    第五步
    5.翻另一面
  • 好吃的生煎南鲳鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄,倒入适量生抽,焖煮片刻即可。

烹饪技巧

  • 1、煎的时候盖一下盖子,焖熟。

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