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生煎南鲳鱼, 含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一道不可错过的好菜。除此之外对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。生煎南鲳鱼味道很鲜嫩,每逢佳节,亲朋好友齐坐一堂,一盘生煎南鲳鱼可是大受好评。
1、煎的时候盖一下盖子,焖熟。
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