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自制团圆鱼丸
自制团圆鱼丸

自制团圆鱼丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 08:35

团圆鱼丸这个菜名顾名思义即团团圆圆,这道菜非常适合在家庭聚会过年的适合食用,寓意非常好,鱼丸可以选用成品急冻的也可自己剁馅料,这样比较麻烦但口味比急冻鱼丸口味更佳,在自制的过程中鱼肉里面加适量淀粉,这样口味更嫩滑哦。

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主料

辅料

  • 盐 :1匙
  • 水淀粉 :2勺
  • 味精 :0.3匙

具体步骤

  • 自制团圆鱼丸的做法图解一
    第一步
    1.鱼丸是福建的朋友自己家亲手制作的,密封包装很好邮寄过来滴,打开放入容器中
  • 自制团圆鱼丸的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切成薄片状备用
  • 自制团圆鱼丸的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水将鱼丸煮一下
  • 自制团圆鱼丸的做法图解四
    第四步
    4.煮好的鱼丸盛入容器中
  • 自制团圆鱼丸的做法图解五
    第五步
    5.切好的黄瓜摆入盘中做装饰
  • 自制团圆鱼丸的做法图解六
    第六步
    6.鱼丸摆在黄瓜上
  • 自制团圆鱼丸的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入适量清水烧开加入盐和鸡精调味倒入水淀粉勾芡即可
  • 自制团圆鱼丸的做法图解八
    第八步
    8.勾好的芡汁淋在鱼丸上
  • 自制团圆鱼丸的做法图解九
    第九步
    9.家里正好有一条装饰鲤鱼摆入盘中更加漂亮
  • 自制团圆鱼丸的做法图解十
    第十步
    10.鱼丸肉质鲜嫩咬开外面就能吸到里面浓浓的汤汁值得拥有噢
  • 自制团圆鱼丸的做法图解十一
    第十一步
    11.搭着一杯小白烧别具风味哦
  • 自制团圆鱼丸的做法图解十二
    第十二步
    12.鱼丸适合每一位亲来享用
  • 自制团圆鱼丸的做法图解十三
    第十三步
    13.亲们也快快行动起来吧
  • 自制团圆鱼丸的做法图解十四
    第十四步
    14.好吃到没朋友噢

烹饪技巧

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辉牛小姐

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团圆鱼丸 团圆鱼丸
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