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家常的瘦肉炒榨菜
家常的瘦肉炒榨菜

家常的瘦肉炒榨菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.29 12:56

瘦肉炒榨菜是一道很普通的家常菜,做出来的瘦肉炒榨菜特别香浓特别下饭。瘦肉炒榨菜的主要食材是瘦肉和榨菜,做法很简单,但做出来的瘦肉炒榨菜绝对不会让你失望。瘦肉炒榨菜也是老少皆宜的呢,一桌子大鱼大肉,来一道瘦肉炒榨菜也是不错呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解一
    第一步
    1.豆豉洗净,榨菜切条,葱切葱花,瘦肉切条,用油盐腌10分钟
  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解二
    第二步
    2.起油锅
  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解三
    第三步
    3.放入瘦肉翻炒,加入少许清水,盖上盖煮2分钟
  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解四
    第四步
    4.加入榨菜
  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解五
    第五步
    5.加入豆豉,翻炒至全部材料熟
  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解六
    第六步
    6.撒上葱花
  • 家常的瘦肉炒榨菜的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 煮的过程不用放盐了,因为猪肉用盐腌过,榨菜和豆豉本身就有咸味的

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瘦肉炒榨菜 瘦肉炒榨菜
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