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最爱的可乐排骨
最爱的可乐排骨

最爱的可乐排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 08:20

相信有很多吃货宝宝们都很喜欢吃排骨呢,小编也是十分的喜欢吃哦。那今天就要教各位一道十分钟内就可做好的菜,那就是可乐排骨了,是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的简单,准备好了的宝宝们就跟随小编一起做这道菜吧。

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主料

辅料

  • 老抽 :1勺
  • 熟芝麻 :适量
  • 蚝油 :1勺
  • 葱 :1段
  • 1块
  • 盐 :适量
  • 可乐 :200ml
  • 料酒 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 八角1个

具体步骤

  • 最爱的可乐排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备好排骨剁成小块
  • 最爱的可乐排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅里加入适量的水放入排骨煮开加入适量的料和盐焯水
  • 最爱的可乐排骨的做法图解三
    第三步
    3.把排骨冲洗干净沥干水分备用
  • 最爱的可乐排骨的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加入适量的油倒入葱姜蒜八角炒香
  • 最爱的可乐排骨的做法图解五
    第五步
    5.放入排骨翻炒
  • 最爱的可乐排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入一勺蚝油,老抽料翻炒上色后加入可乐
  • 最爱的可乐排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水覆盖住排骨大火烧开,小火焖熟收汁
  • 最爱的可乐排骨的做法图解八
    第八步
    8.汤汁收干加点鸡精调味可以装盘
  • 最爱的可乐排骨的做法图解九
    第九步
    9.装盘撒点熟芝麻更香

烹饪技巧

  • 烧排骨的时候提前焯水去掉浮末去除腥味

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可乐排骨 可乐排骨
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