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香喷喷的芥菜牛肉炒饭
香喷喷的芥菜牛肉炒饭

香喷喷的芥菜牛肉炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 12:30

芥菜牛肉炒饭是很美味的,当端盘上锅的时候,就能看见里面各样颜色的食材。那绿油油的芥菜真是诱人无比,上面还略微有些条纹,真是棒得不得了。牛肉切成丝儿状,这样吃起来更加方便。炒的饭选用普通的东北大米就可以,也可以直接用剩饭哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材~芥菜切小段,牛肉和胡萝卜干切丁!
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解二
    第二步
    2.用油盐腌制一下牛肉,加少量淀粉。腌制5分钟
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解三
    第三步
    3.下锅炒牛肉丁,注意火候。
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解四
    第四步
    4.炒6分熟牛肉~下胡萝卜继续清炒。
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解五
    第五步
    5.接下来~加入芥菜炒~加一点盐人味炒熟即可。
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解六
    第六步
    6.米饭下锅,炒散~加入少量的水~胡椒粉,盐~炒入味加入之前的材料~翻炒均匀。加入少量酱油调色!
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解七
    第七步
    7.关火盖上锅盖闷十分钟即可出锅!
  • 香喷喷的芥菜牛肉炒饭的做法图解八
    第八步
    8.完成!牛肉的香~胡萝卜的鲜甜~芥菜的清香!和米饭融合,好吃!

烹饪技巧

  • 芥菜一定不要选苦的~如果选到苦芥菜~一定要兑水去苦!

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