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美味的天水杂烩
美味的天水杂烩

美味的天水杂烩

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 01:12

美味的天水杂烩是由猪肉 鸡蛋和响皮为主要原材料搭配一起下锅炖制作而成的一道美食,制作过程一点也不复杂,制作好的美味的天水杂烩吃起来鲜嫩多汁,适口性好,喝一口汤味道也是十分鲜美,适合自己在家为家人制作这道美味,真是营养又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼
  • 第二步
    2、取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉
  • 第三步
    .3、以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美

烹饪技巧

  • 1、把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼2、取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉3、以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美

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