美味的泡椒乌鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材有乌鱼—条。
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  第二步
  2.火锅料.泡椒.生姜片.蒜片.大葱。
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  第三步
  3.泡萝卜切长条，泡酸菜切小片。
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  第四步
  4.乌鱼去鳞片.去内脏.鱼鳃.清洗干净.切成一寸左右的块。
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  第五步
  5.放入盐.淀粉料酒码味十分钟。
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  第六步
  6.锅入油放入姜蒜片.大葱爆香。
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  第七步
  7.然后放入泡萝卜泡酸菜翻炒。
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  第八步
  8.下入郫县豆瓣.海椒面炝出红油.掺入清水。
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  第九步
  9.烧沸后放入少量酱油.花椒。
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  第十步
  10.先下入乌鱼头稍煮—会.放入乌鱼块。
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  第十一步
  11.再放入泡椒煮几分钟.放味精.鸡精.花椒面。
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  第十二步
  12.一道麻辣味道鲜美的乌鱼就做好了.还可以边吃边燙.加入豆腐.蔬菜等等。