香飘十里的芹菜炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:50

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主料

• 芹菜 ：240
• 香干 ：120

辅料

• 红椒 ：1个
• 大蒜 ：3瓣
• 生抽 ：适量
• 食用油 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.芹菜洗净切段，香干切短片，红椒切圈，大蒜切碎；
• 第二步
  2.将锅烧热，倒入食用油，将红椒和大蒜放入煸炒片刻；
• 第三步
  3.放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟；
• 第四步
  4.倒入香干，加适量盐，继续炒约1分钟；
• 第五步
  5.加少量水，待水煮开之后，淋上生抽，起锅装盘；

烹饪技巧

• 也可以放入少量肉来调味

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