好吃的粉蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.材料:料酒，姜蒜，酱油，生粉，豆腐乳
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  第二步
  2.先把排骨泡水，再多冲洗几遍到没有血水捞出
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  第三步
  3.放入生粉拌匀，在把切成末的姜蒜和其他把调料倒入排骨中
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  第四步
  4.拌匀然后就让它腌制时间越长越入味
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  第五步
  5.我早上腌制好到中午做饭已经腌了4个多小时颜色变深了味道都进去了
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  第六步
  6.然后准备土豆和蒸粉
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  第七步
  7.把米粉倒入宽点的碗中，加入适量花椒面，辣椒面，茴香跟熟油
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  第八步
  8.然后拌匀，如果盐不够也可以放点，让粉吃着有味道
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  第九步
  9.然后把腌好的排骨放到粉里，让排骨都粘上厚厚的粉
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  第十步
  10.如果排骨多也可以直接把粉倒入排骨里 全部排骨都粘上粉了，放到碗中因为要扣，所以尽量让排骨贴的紧些
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  第十一步
  11.接着把土豆切块，让土豆也沾上米粉 ，摆到排骨上面
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  第十二步
  12.如果有剩余的泥粉可以倒在土豆上
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  第十三步
  13.放到蒸锅里用大火蒸
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  第十四步
  14.熟了后把碗扣到盘子里就可以了
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  第十五步
  15.完成了