热腾腾的泡菜牛肉乌冬面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉， 抓拌均匀， 腌制几分钟；
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  第三步
  3. 烧热锅， 放适量油，下入洋葱丝煸炒；
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  第四步
  4. 洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒；
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  第五步
  5. 翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开；
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  第六步
  6. 下入乌冬面，用筷子划散；
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  第七步
  7. 再下入腌制好的牛肉丝去煮；
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  第八步
  8. 牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味；
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  第九步
  9.盛入碗中， 再将泡菜放在上面点缀一下。