巧克力夹心小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.德福巧克力两块，加40克水和20克白糖镉水融化。
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  第二步
  2.巧克力水化好后稍微晾凉一点，加入150克面粉和面。另外150克面粉加20克白糖和75克水和面，都揉成光滑的面团。
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  第三步
  3.和好的白面团和巧克力面团，静置二十分钟以后，各取一小团搓成长条，白面团取两份。
• 第四步
  4.长条面用擀面杖擀成长的薄片，0.1厘米厚，中间加巧克力薄片，上下都是白的薄片，三层亚一起略擀一下。
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  第五步
  5.用饼干模扣出喜欢的图案，放在烤盘锡纸上。
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  第六步
  6.饼干要扎几个洞，才会烤的脆。扎好的饼干放在预热好的烤箱中层，160度烘烤15分钟，十分钟时刷一点蛋液饼干会更好看。
• 第七步
  7.烤好的小梅花巧克力夹心饼干，孩子很喜欢吃这个呢！