“四菜一汤”是很多普通人家的饭桌标配，不管什么菜品都应该配上汤品才显得完美，这道泡菜年糕豆腐汤是将蛋白质丰富豆腐，与维生素和微量元素丰富的泡菜搭配在一起的一道及其鲜美的汤品，口感细滑柔和，十分适合老人食用，小伙伴们赶快学起来吧~
1、年糕没有事先煮过，直接在泡菜汤里煮即可。2、炖煮10分钟后，要经常用锅铲搅动，避免年糕沾底。3、泡菜有滋味、辣椒酱也含有盐分，汤里不用放盐。
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泡菜
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