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家常红心萝卜炒肉
家常红心萝卜炒肉

家常红心萝卜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 09:35

这道家常红心萝卜炒肉真的是非常的有营养的食物冷额,里面的红心萝卜营养丰富没含有很多的营养物质对我的身体健康还是很有好处的呢。肉片呢不要吵的太过于硬了,软软的刚刚合适,很是当做下饭菜的哦。做法超级的简单,不耗时间的哦。

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主料

  • 红心萝卜 :200
  • 猪肉80

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 米醋 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.红心萝卜用刮刀削皮。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.全部切成长条。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切长条,放少许胡椒粉、料腌制10分钟。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅内油热,放猪肉翻炒至变色。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入红心萝卜条,快速翻炒。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加少许盐继续翻炒。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.最后加点米醋翻炒均匀。
  • 家常红心萝卜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.迅速翻炒几下即可出锅,炒的时间长了就不脆了。

烹饪技巧

  • 1、用刮刀削皮注意手指。2、萝卜菜一定要快炒,时间长了软绵不如翠翠的好吃。3、萝卜凉拌菜也很不错。

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