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自制土豆香酱
自制土豆香酱

自制土豆香酱

准备时间:8分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 11:50

土豆香酱是一道美味的酱料,由土豆搭配不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里淀粉的分量是合适的,土豆香酱提供人体所需的淀粉和能量,香料十分充足,桂皮八角提供香味。这道菜肴颜色十分吸引,喜欢这种土豆香酱可以按照步骤制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制土豆香酱的做法图解一
    第一步
    1.1.把土豆,五花肉切成小块丁,花生用考箱烤熟后剥皮备用,葱姜切末。
  • 自制土豆香酱的做法图解二
    第二步
    2.2,锅里放油烧热,放花椒爆香,捞出花椒粒,放土豆丁煸炒。
  • 自制土豆香酱的做法图解三
    第三步
    3.3.土豆丁炒至半透明时,放入葱姜末略炒,放入肉丁,继续煸炒。
  • 自制土豆香酱的做法图解四
    第四步
    4.4.炒到肥肉开始出油时,放入豆瓣酱翻炒,加白糖炒匀后放花生米炒匀后即可。
  • 自制土豆香酱的做法图解五
    第五步
    5.5.酱出锅了,拌面,沾馒头都可以。

烹饪技巧

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舌尖美味

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土豆香酱 土豆香酱
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土豆香酱一道私房的菜肴,家里人可以自己试试做一回新鲜品给孩子们吃。其实它制作起来并不难,适合当地口味。土豆香酱我们利用五花肉加上土豆以及调料进行翻炒而制的美食。……

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