质嫩爽口的可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.准备500克鸡翅
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  第二步
  2.一瓶可乐
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  第三步
  3.把鸡翅用水泡过洗净
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  第四步
  4.准备葱、姜、花椒、大料、辣椒
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  第五步
  5.把鸡翅放入盆中锦一下，开水开一会，捞出
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  第六步
  6.捞出放入盆里，
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  第七步
  7.炒勺里面放油，油热放葱、姜、花椒、大料、辣椒煸炒出香味
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  第八步
  8.再把鸡翅放入炒勺中一起翻炒
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  第九步
  9.放半瓶可乐，加生抽、鸡精、盐、味精、胡椒粉、翻炒均匀，开始用大火炖
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  第十步
  10.倒入砂锅，烧开后再转小火，炖30分钟
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  第十一步
  11.最后大火收汁，待汤汁浓稠，包裹鸡翅后关火，盛出、熟制。