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美味蒜苗炒腊味
美味蒜苗炒腊味

美味蒜苗炒腊味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 01:18

咸香可口又健康的腊肠和腊肉与新鲜脆嫩的蒜苗组成一道美味可口又健康的家常菜肴。一道制作方法简单快捷的蒜苗炒腊味让许多美食爱好者喜爱。搭配一碗香喷喷的热米饭食用更是风味十足。色泽鲜亮喜人,口感清甜鲜香,你是不是也心动了呢?

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味蒜苗炒腊味的做法图解一
    第一步
    1.1.把腊肉腊肠过水捞出。
  • 美味蒜苗炒腊味的做法图解二
    第二步
    2..2凉凉切片
  • 美味蒜苗炒腊味的做法图解三
    第三步
    3.3.然后蒜苗青菜切成3厘米长的段,青椒切丝
  • 美味蒜苗炒腊味的做法图解四
    第四步
    4.准备好所有材料,坐锅开始炒菜 4.锅里放少许油,依次加入出锅蒜苗芹菜青椒炒变色,然后加入盐!出锅 5.另起锅。锅热,依次加入腊肉腊肠快速翻炒至变色,然后加入事先炒好的蒜苗芹菜青椒翻炒几下,最后加入糖,酱油,快速翻炒几下!出锅装盘就可以了
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烹饪技巧

  • 1、蒜苗青椒芹菜一般我都会选择事先炒过,因为我不喜欢吃生的。2、整个菜都属于快火炒!因为腊味很容易出油。

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蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

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蒜苗炒腊味 蒜苗炒腊味
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已被1870人参考

蒜苗炒腊味是一道特别美味的家常菜。这道菜在四川等地区特别的受欢迎。几乎家家户户都会吃,而且做法也特别的讲究,如果选材不好或者火候不到位都会影响到这道食物的口感,……

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