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家常青椒豆豉土豆丝
家常青椒豆豉土豆丝

家常青椒豆豉土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 03:02

青椒豆豉土豆丝作为一道家常菜,可谓老少皆宜,所需要的食材主要为土豆、青椒、胡萝卜。土豆作为淀粉的主要获取食材,不仅味道鲜美而且经常出没于人们的餐桌之上,胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,搭配上土豆以及青椒经过高温的处理,美味相互融合,好吃极了。

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主料

辅料

  • 豆豉 :适量
  • 香醋 :适量
  • 鲜酱油 :适量
  • 葱 :适量
  • 植物油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备用料
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆洗净切丝
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒和胡萝卜洗净切丝,葱切片
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量植物油,放入葱花炒香
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放入适量豆豉炒香
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.放入土豆丝翻炒均匀
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的香醋
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加入鲜酱油炒匀
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的糖调味
  • 家常青椒豆豉土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

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