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油而不腻的可乐鸡翅
油而不腻的可乐鸡翅

油而不腻的可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.18 09:49

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主料

辅料

  • 可乐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 三四片
  • 盐 :适量
  • 蒜 :三瓣

具体步骤

  • 第一步
    1.焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。
  • 第二步
    2.把鸡翅两面各划几刀,方便入味。
  • 第三步
    3.用盐、姜片、葱段、料、十三香、酱油、腌二十分钟。
  • 第四步
    4.多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可。
  • 第五步
    5.直接倒入可乐,没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可

烹饪技巧

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