主料
- 蒜芯 ：250
- 猪瘦肉 ：50
- 银杏 ：50
蒜芯炒肉片是我非常喜欢的一道经典的家常快手菜，不仅制作方法简单，而且食材容易获取，蒜心本身是一种有着非常好的抑菌效果的食材，吃起来香辣爽口，鲜香开胃，和猪肉搭配使得两种食材的风味得到很好的融合和升华，更加使人欲罢不能。
银杏要预先焯熟
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