银杏炖肉是一道美味的食品，银杏中的营养价值极高，蛋白质和维生素都比其他蔬菜要强很多，再挑选鲜肉的时候要注意了，不要去选不新鲜的不然做出来的银杏炖肉一点都不美味。而且银杏味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。
银杏用开水烫下剥皮更快些。肉熟了在放银杏，这样更清香
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五花肉
银杏果
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