寿枣糕

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜榨成汁，用小筛网把汁过滤出来放碗里待用。
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  第二步
  2.南瓜去皮去籽洗净蒸熟，弄碎成泥状待用！
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  第三步
  3.每100克面粉活成一种面团，分别活成三个面团醒制，我是先活的绿色面团，因为等活好其他两个时绿色的就可以操作了！
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  第四步
  4.绿色面团擀成一个大面片，不要太薄，但是一定要圆，用家里的碗在面前中间压个印，用刀围着印的外围分成均等份儿，每三个一捏，注意，不要出单，宽窄自己掌握！
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  第五步
  5.用南瓜活好的面团分成两个小面团，将每个面团擀成圆片，切成四份，拿起一个半圆面往上折，半圆中间放个枣，把两个边角捏一起，一个黄色的花朵就做好了，两个面团做个八个整好摆一圈！
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  第六步
  6.白色面团揉了一点点儿的红曲粉呈粉色状，揪成大小一致的剂子，擀成圆片一个压一个的样子，去一小块白色的面团搓成细条，放面片一头开始卷起，不要卷的太紧，用刀将其从中间断开，一朵鲜花做好了，放在南瓜花瓣中间！
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  第七步
  7.取一小块儿绿色面团擀成片状，用剪子剪两个树叶片状，将两个叶子用刀压出叶脉，背面抹点儿水贴在花朵的底侧边
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  第八步
  8.蒸锅加水烧开，把做好的生坯放进蒸锅，上汽儿蒸25分钟即可出锅！