美味轻乳酪水果蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有的食材准备好
• 
  第二步
  2.花生和芝麻烤香后放入破壁机，打成粉末
• 
  第三步
  3.将奶酪和牛奶放入破壁机，用干果键打一分钟
• 
  第四步
  4.蛋清蛋黄分离，将蛋黄倒入奶酪糊里，继续打一分钟，奶酪糊搅打至均匀顺滑
• 
  第五步
  5.筛入低粉，翻拌均匀备用
• 
  第六步
  6.蛋白分三次加入80克白糖，打至硬性发泡
• 
  第七步
  7.分两次将蛋黄蛋白糊糊翻拌均匀
• 
  第八步
  8.模具刷上一层融化的黄油
• 
  第九步
  9.将混合好的蛋糕糊糊倒入容器，八分满即可
• 
  第十步
  10.将蛋糕糊糊放入蒸汽烤箱，设置芝士蛋糕键，将蛋糕烤好
• 
  第十一步
  11.200克淡奶油加入20克白糖打发。
• 
  第十二步
  12.将淡奶油抹在蛋糕上，粘上手指饼干
• 
  第十三步
  13.撒上黑芝麻花生粉，加上水果装饰即可