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好吃的无糖酥脆蛋糕
好吃的无糖酥脆蛋糕

好吃的无糖酥脆蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 05:53

无糖酥脆蛋糕,这是一个外面蛋糕店经常会有卖的小蛋糕,只不过外面的可能不会给你设置无糖这种选择,毕竟人家不可能因为你一个人而做无糖的蛋糕,所以不能摄入太多糖分的人可以自己在家制作这个无糖酥脆蛋糕,自己能吃还特别的健康。

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主料

辅料

  • 水 :20
  • 玉米油 :20

具体步骤

  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,鸡蛋
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清分离
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋清分离_蛋白
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.先打蛋黄,混合油,水,面粉
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋黄中最后加入面粉,继续打匀
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.打发蛋白
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋白和蛋黄混合,注意,蛋白没有糖,结构很松,要尽快混合
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.震出气泡,放入烤箱175度40分钟。烤箱要提前预热哦
  • 好吃的无糖酥脆蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.成品,是不是很酥的感觉,味道很赞

烹饪技巧

  • 1、回缩是一定的,因为没有糖。2、趁热吃更美味。

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