自制花生牛扎糖

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 10:36

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主料

• 棉花糖 ：300

辅料

• 奶粉 ：200
• 黄油 ：90
• 花生米 ：300

具体步骤

• 
  第一步
  1.把现成的花生去壳去衣，掰分两半备用
• 
  第二步
  2.不粘锅放入黄油和棉花糖搅拌均匀，煮至棉花糖完全融化后关火，加入奶粉和烤熟的核桃搅拌均匀
• 
  第三步
  3.拌匀的棉花糖糊放入准备好的盘子里，带上一次性手套，趁热整理平整，放置完全凉后取出
• 
  第四步
  4.切成适合包装纸的大小方块
• 
  第五步
  5.完全冷却后用糖果纸包好
• 
  第六步
  6.再把左右两边拧紧即可

烹饪技巧

• 1、煮糖的锅最好选择不粘的，用硅胶铲搅拌。2、棉花糖煮溶后把火关了，以免再煮引起有点干，糖做出来会有点偏硬。

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