营养党参栗子鸡汤，这是一道非常营养美味的老火靓汤。用母鸡来炖汤是非常有营养的，而且这样的鸡汤喝起来十分的鲜甜美味。党参是鸡汤的必备品，非常的有营养，再加入栗子，让这个汤更香。而且金黄的汤水看起来让人很有食欲，而且这个汤是非常补的。
1、刚宰杀好的鸡最好清水浸泡，这样去除血腥味。2、香菇最好选用干的泡发，干香菇的味道更浓郁些。3、炖汤的肉不要浪费哦，大多数的营养物质还是在肉里的，一定要吃肉喝汤保健功效才更全面。
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