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酸菜粉丝猪肝汤单纯从美食的名字上来看，这道美食味道鲜嫩，所需要的食材主要为粉丝、酸菜、猪肝。粉丝色泽洁白，口感爽滑，富含丰富的营养物质。酸菜采用新鲜的青菜制作而成，酸爽美味。搭配上猪肝以及粉丝经过高温的翻炒，吃鳝一口回味无穷。
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