自制双色花卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 12:56

• 2873人看过
• 1261
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄色面团；面粉500克，煮好的南瓜270克，酵母适量 面粉加南瓜加酵母和成面团，揉匀，放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大。 发酵好后，取出，排气，按扁，用擀面杖敢开，刷一层花生油，撒适量盐，由下往上卷起，再切割成均匀大小的段。
  更多详情
• 
  第二步
  2.白色面团；面粉500克，水278克，酵母适量 面粉加水加酵母和成面团，揉匀，放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好后，取出，排气，按扁，用擀面杖敢开，刷一层花生油，撒适量盐，由下往上卷起，再切割成均匀大小的段。
  更多详情
• 
  第三步
  3.在取白色，黄色面团各一段，摞在一起
• 
  第四步
  4.向2边拉开
• 
  第五步
  5.翻转拧一圈，捏紧，收好口即可
• 
  第六步
  6.在进行2次发酵。 2次发酵后放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可

烹饪技巧

• 花卷蒸好后，过5分钟再开锅

1261

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蕾拉雪萝卜

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

双色花卷

12

已被4637人参考

双色花卷看似简单，但是却十分好吃而且美观，以南瓜作为主料营养又美味，适合小孩子食用。早上煮一锅现磨的豆浆，蒸上一份花卷，美味营养的早餐就做好了，十分简单适合懒人……

包含食材

• 高筋面粉

相关做法

高筋面粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“双色花卷”做法

• 
  梅花糕点
• 
  不吃方便面
• 
  厨房楚地
• 
  开心果味

自制双色花卷评论

发表评论需要登录

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……