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美味东北长白糕
美味东北长白糕

美味东北长白糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 05:57

每一个地域的美食都承载着每个地域,人民的情感文化,是远在家乡千里之外的人们对家乡深深的眷恋,今天和大家介绍分享的是美味东北长白糕,东北是一个有着自己独特美食的地方,我们熟知的猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,每一道都让人我无法拒绝。

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主料

辅料

  • 水 :50
  • SP :10
  • BP :3
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 美味东北长白糕的做法图解一
    第一步
    1.材料称好备用。
  • 美味东北长白糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋中加入白糖。
  • 美味东北长白糕的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器打至糖化。
  • 美味东北长白糕的做法图解四
    第四步
    4.加入SP,打至发泡。
  • 美味东北长白糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入BP和低粉。
  • 美味东北长白糕的做法图解六
    第六步
    6.搅打均匀。
  • 美味东北长白糕的做法图解七
    第七步
    7.将面糊放入裱花袋,在袋尖端剪一个比手指粗一点的口。
  • 美味东北长白糕的做法图解八
    第八步
    8.挤入烤盘,挤成长条状,不要太细。
  • 美味东北长白糕的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱,170度,15分钟。
  • 美味东北长白糕的做法图解十
    第十步
    10.烤至这个颜色就可以取出。
  • 美味东北长白糕的做法图解十一
    第十一步
    11.晾凉粘上砂糖即可。

烹饪技巧

  • 1、烤箱的温度与时间根据自家烤箱来调节,我的是ACA的烤箱,温度有点偏高。2、烤出的长白糕晾凉后过一会更容易粘砂糖。

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月圆食神

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