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奶油可可曲奇是一种休闲食品。平时爱吃蓝罐曲奇的我尝试去自己做一做。放入烤箱后内奶油可可的味道扑面而来,让我不停的咽口水。对于奶香味没有任何抵抗力的我沦陷了。酥香的奶油可可曲奇一口咬下去,咔地一声奶香味更浓郁了在口中慢慢的融化,把我的心也融化了。
1、黄油必须软化到位,否则不仅影响曲奇的花型,更影响酥脆的口感2、淡奶油需提前取出,加至室温相仿3、需分次加入淡奶油,否则容易油水分离,且需打至完全融合后再加下一次4、时间和温度可视自家烤箱的情况来定
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奶油可可曲奇我非常的喜欢吃,而且我在做的时候总喜欢在里面加入很多的奶油味道就会特别的好吃,一定要注意的就是大家可以在里面加上一件面包糠或者是放宽一些白砂糖。吃起……
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